Puding Susu Madu Tanpa Gula adalah pilihan sempurna bagi kamu yang ingin menikmati dessert lezat tanpa tambahan gula buatan. Perpaduan manis alami dari Mauria Madu dan lembutnya susu menciptakan rasa yang memanjakan lidah sekaligus menjaga tubuh tetap sehat. Puding ini cocok dikonsumsi oleh anak-anak, orang dewasa, hingga kamu yang sedang menjalani diet sehat. Selain rasanya yang nikmat, manfaat dari madu dan susu di dalamnya juga menjadikan hidangan ini kaya gizi.

💡 Tips: Anda bisa mendapatkan madu murni berkualitas dari Mauria Madu untuk hasil terbaik dan cita rasa yang lebih kaya

Porsi: 4-6 orang
Waktu Persiapan: ±10 menit
Waktu Memasak: ±20 menit
Kategori: Dessert Madu

🛒 Bahan-Bahan & Fungsinya :

1. 500 ml susu rendah lemak / susu almond -> Sumber kalsium dan protein, rendah kalori
2. 4 sdm madu murni -> Pemanis alami yang kaya antioksidan
3. 1 sdt agar-agar bubuk tanpa rasa -> Membantu mengentalkan dan memberikan tekstur lembut
4. 1/2 sdt vanila bubuk / esens vanila alami -> Menambah aroma manis yang khas
5. Sejumput garam -> Menyeimbangkan rasa manis dan menonjolkan cita rasa alami

🧰 Alat yang Dibutuhkan :

1. Panci kecil -> Untuk merebus bahan puding
2. Sendok Takar -> Untuk mengukur bahan secara presisi
3. Whisk atau spatula -> Untuk mengaduk adonan agar tidak menggumpal
4. Cetakan puding -> Untuk membentuk dan mendinginkan puding
5. Lemari es -> Untuk mendinginkan puding hingga set

👩‍🍳 Langkah-Langkah Pembuatan :

1. Campurkan bahan dalam panci

Masukkan susu, agar-agar bubuk, vanila, dan sejumput garam ke dalam panci. Aduk hingga tercampur rata sebelum dinyalakan apinya

2. Masak dengan api kecil

Nyalakan api kecil, aduk perlahan hingga agar-agar larut sempurna dan campuran mulai hangat (jangan sampai mendidih)

3. Tambahkan madu murni

Setelah hangat dan agar larut, matikan api. Tambahkan madu murni, lalu aduk rata. Jangan memasukkan madu saat mendidih agar nutrisinya tetap terjaga

4. Tuang ke dalam cetakan

Tuangkan campuran ke dalam cetakan puding pilihanmu. Diamkan hingga uap panas hilang, lalu masukkan ke dalam kulkas

5. Dinginkan dan sajikan

Biarkan puding di kulkas minimal 2 jam hingga mengeras sempurna. Sajikan dingin dengan tambahan madu atau potongan buah segar jika diinginkan

💡 Tips Tambahan :

1. Untuk versi vegan, gunakan susu almond atau oat dan agar-agar nabati
2. Tambahkan potongan buah seperti kiwi atau stroberi sebagai topping
3. Jangan panaskan madu secara langsung agar kandungan enzim dan antioksidannya tidak rusak
4. Bisa disimpan di kulkas hingga 3 hari dalam wadah tertutup
5. Cocok dijadikan menu takjil sehat saat puasa atau camilan sore hari

🥗 Info Gizi (Estimasi per porsi) :

1. Kalori : ±120 kcal
2. Karbohidrat : ±18g
3. Protein : ±4g
4. Lemak : ±3g
5. Serat : ±0.5g
6. Gula alami : ±8g

🌟 Manfaat Dessert Ini

1. Rendah gula, tinggi nutrisi: Menggunakan madu murni sebagai pemanis alami membuat puding ini aman untuk penderita prediabetes atau yang ingin mengurangi gula
2. Cocok untuk diet: Tanpa gula tambahan dan rendah lemak, puding ini bisa menjadi opsi dessert dalam program makan sehat
3. Kaya antioksidan dan mineral: Madu murni memberikan manfaat antibakteri dan menjaga daya tahan tubuh
4. Mudah dicerna: Teksturnya lembut dan ringan di perut, cocok untuk semua usia

🍽️ Manis Sehat, Tanpa Rasa Bersalah!

Dengan Puding Susu Madu Tanpa Gula, kamu bisa tetap menikmati kelezatan dessert tanpa takut dengan gula berlebih. Resep ini bukan hanya praktis dan mudah dibuat, tapi juga memberi manfaat kesehatan berkat penggunaan Mauria Madu sebagai pemanis alami. Cocok sebagai hidangan penutup yang menyehatkan, baik untuk anak-anak maupun dewasa yang sedang menjaga pola makan. Rasanya yang lembut dan manis alami juga membuatnya cocok disajikan di berbagai momen spesial keluarga.

Jangan lupa, gunakan madu murni dari Mauria Madu agar rasa manisnya alami dan kualitas hidanganmu semakin maksimal. Mauria Madu tidak hanya menambah cita rasa, tapi juga membawa manfaat alami dari sumber terpercaya di alam Indonesia. Jadikan momen makan di rumah lebih bernutrisi dan penuh cinta karena hidup sehat dimulai dari apa yang kita sajikan di meja makan. Selamat mencoba, dan semoga harimu penuh rasa, penuh gizi, dan tentu saja: penuh bahagia !

Baca juga artikel dari : 3 Resep Puding Tanpa Gula yang Rendah Kolesterol